4 tydzień
| 
Zbiór pomidorów koktajlowych - ciąg dalszy.
O systemie kontroli wydajności pracowników:
Do kontroli wydajności pracowników są stosowane normy, które ulegają zmianie w zależności od plonowania roślin. Okres przejściowy trwa trzy tygodnie. Dodatkowo wprowadzono system motywacji pracowników polegający na dopłacaniu bonusu naliczanego miesięcznie za przekroczenie normy. Z założenia bonus ma pokryć koszty dojazdu sezonowych pracowników do miejsca pracy. W przypadku niektórych firm system wdrażania pracowników odbywa się w inny sposób, tj. pracownik ma normę wydajności zbioru stopniowo zwiększaną aż do momentu zrównania się z pozostałymi pracownikami. W przypadku nie spełnienia ustalonych norm przez pracownika, zostaje przeprowadzona kontrola jego pracy.
3 tydzień
|
Rozpoczęcie pracy w zakładzie WESTBURG produkującym pomidory koktajlowe.
W szklarni uprawiane są dwie odmiany pomidorów: odmiana barwy żółtej (której dotyczyło moje stanowisko pracy) i odmiana czerwona (pomidory truskawkowe).
W pierwszym tygodniu poznaliśmy system zbioru pomidorów w danym zakładzie. Pomidory obrywane są bez szypułek do skrzynek o pojemności 5 kg, transportowanych na wózku. Następnie wózek jest ważony, a skrzynki są układane na paletach. Dane odnośnie wydajności zbieracza, masy zebranych pomidorów z rzędu oraz numer rzędu zapisywane są elektronicznie na wadze i przesyłane do głównego komputera.
W dniu 06.04.2014 r. odbyły się dni otwarte szklarni w okolicy Horst.
Można było zapoznać się systemami i procesami produkcji poszczególnych roślin. Szczególną uwagę zwracał sposób ogrzewania roślin przy pomocy resztek drewna pochodzącego z wycinki lasu lub przy użyciu trocin. Paliwo odnawialne automatycznie podawane jest do pieca, gdzie z pomocą wentylatorów jest taśmowo spalane na popiół.