12 tydzień
Woda w szklarni WESTBURG jest zbierana z opadów w zbiornikach otwartych obok szklarni. Następnie woda jest przepompowywana i odkamieniana w zbiornikach. W otwartym zbiorniku są mieszane pożywki, a następnie transportowane do zbiorników. Kolejną czynnością jest dawkowanie wody z pożywką do podłoża przez system nawadnia kropelkowego. Nadmiar spływa rynnami usadowionymi wzdłuż stołów, na których znajduje się podłoże wraz z posadzonymi roślinami. Następnie woda jest przepompowywana z powrotem do zbiornika otwartego na wodę opadową.
Pobieranie wody przez rośliny zależy od wilgotności powietrza. Przy niskiej jego wilgotności (40 – 60%) – tj. faktyczny brak wody – utrudnione jest pobieranie wapnia i magnezu. Niewystarczająca ilość pobieranej wody przez rośliny przy nadmiernym stężeniu składników utrudnia natomiast pobieranie składników. Z kolei wysoka wilgotność podłoża (powyżej 80%) utrudnia pobieranie żelaza i fosforu oraz zmniejsza ilość tlenu w obrębie systemu korzeniowego.
11 tydzień
Na prawidłowe zawiązywanie owoców mają wpływ temperatura oraz wilgotność powietrza. W celu zwiększania liczby zawiązywanych owoców wykonuje się zapylanie preparatem Beataxon. Jednak lepsze efekty zapylenia daje zastosowanie trzmieli ziemnych. Trzmiele wprowadza się do obiektów w czasie zakwitania pierwszych kwiatów (można zaobserwować charakterystyczne brązowienie płatków korony po odwiedzeniu kwiatów przez trzmiela, które lepiej widoczne jest wiosną niż latem). Wiosną o dobrym zapyleniu kwiatów świadczą przebarwienia występujące na 90% kwiatów, a latem na 80%. Bardzo często, pomimo dobrego zapylenia przez trzmiele, zapylone kwiaty i zawiązki opadają. Może to być spowodowane małą intensywnością światła i nieprawidłowym odżywianiem roślin.